コーヒー コーヒーの「入れ方」で味はどう変わる？6種類の抽出方法（ドリップ・プレス・エスプレッソ等）を徹底比較
コーヒーの世界は、まるで終わりのない旅のような奥深さを持っていると言えるかもしれません。同じ産地の豆、同じ焙煎度のものを使用したとしても、その「淹れ方」のアプローチを変えるだけで、カップに注がれた液体の表情は劇的に変化する可能性があります。...
コーヒー コーヒー 【結論】妊娠中・授乳中にコーヒーゼリーは食べていい？気になるカフェイン量と、1日の許容範囲
妊娠中や授乳期という特別な期間において、日々の食事や嗜好品の選択は、母体の健康のみならず、胎児や乳児の成長に直結する重要なテーマとなります。特に、コーヒーをはじめとするカフェイン含有食品については、その摂取可否や許容量について多くの情報が錯...
コーヒー 酸味が少ないコーヒーが好きならコレ！スタバのおすすめ豆5選と、自分好みの味を見つける選び方
コーヒーカップから立ち上る湯気とともに広がる、豊かで芳醇な香り。そのひとときは、忙しい日常の中に訪れる至福の時間と言えるでしょう。しかし、期待に胸を膨らませて口にした瞬間、舌を刺すような鋭い「酸味」に顔をしかめてしまった経験はないでしょうか...
コーヒー コーヒー×ウイスキー完全ガイド。名前や種類から、豆を漬け込む自家製酒、砂糖なしレシピまで
琥珀色の液体と漆黒の液体。グラスの中で静かに混ざり合うその様子は、単なる飲料の混合を超えた、ある種の儀式のような厳かさを漂わせています。コーヒーとウイスキー。世界中で愛飲されているこの二つの嗜好品は、それぞれが長い歴史と複雑な製造工程、そし...
コーヒー 寒天コーヒーゼリー完全ガイド。4gでの黄金比レシピから、ゼラチンとの違い、固まらない時の対処法まで
古来より日本の食文化に根付いてきた「寒天」という素材が、現代において再び脚光を浴びている背景には、単なる懐古趣味にとどまらない、より実利的な理由が存在するのではないかと考えられます。特に、コーヒーという西洋由来の嗜好品と、海藻由来の伝統的な...
コーヒー 安すぎて怖い？業務スーパーのコーヒーが「まずい」と言われる理由と、美味しく飲む保存方法
好きな人にとって毎日の生活に欠かせないコーヒーですが、昨今の物価上昇に伴い、嗜好品にかけるコストを少しでも抑えたいと考える方は多いのではないでしょうか。そのような中で、圧倒的な存在感を放っているのが「業務スーパー」のコーヒー製品です。鮮やか...
コーヒー 頭痛はコーヒーで治る？悪化する？偏頭痛と緊張型で変わる「血管」への作用
現代社会において、コーヒーは単なる嗜好品を超え、多くの人々にとって生活のリズムを整える不可欠な存在となっています。朝の目覚めに一杯、仕事の合間のリフレッシュに一杯と、日常的に親しまれているこの黒い液体ですが、体調、特に「頭痛」との関係につい...
コーヒー インスタントコーヒーで簡単！手ごねで作る「コーヒーパン」のレシピ。香る大人の朝食を自宅で
朝、目覚めた瞬間に鼻をくすぐるコーヒーの芳醇な香り。それは多くの人々にとって、一日の始まりを告げるスイッチであり、心を穏やかに整えるための儀式のような役割を果たしています。コーヒーが持つリラックス効果や覚醒作用は広く知られていますが、この愛...
コーヒー コーヒーのクリーム（粉末・液体）は「体に悪い」？トランス脂肪酸の真実と、健康的な代用品
朝の目覚めに、仕事の合間のリフレッシュに、あるいは休日のゆったりとしたひとときに、コーヒーは私たちの生活に欠かせない存在となっています。その漆黒の液体に、一滴のミルクを垂らしたときに広がる白のマーブル模様や、口に含んだ瞬間に広がるまろやかな...
コーヒー 「レギュラーコーヒー」とは？インスタントやドリップとの違いを解説！英語での呼び方も紹介
朝の目覚めに、あるいは仕事の合間のリフレッシュに、コーヒーの香りは私たちの生活に彩りを与えてくれる存在です。カフェのメニューやスーパーマーケットの棚で「レギュラーコーヒー」という言葉を目にすることは日常茶飯事ですが、その正確な定義や、他のコ...