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私たちの日常に深く根付いているコーヒー。その豊かな香りと味わいは、一日の始まりや休憩時間に欠かせない存在となっている方も多いのではないでしょうか。しかし、その一杯のコーヒーが、実は味噌やヨーグルトと同じ「発酵」というプロセスと深い関わりを持...

私たちの日常に深く浸透しているコーヒー。朝の目覚めの一杯から、仕事中のリフレッシュ、午後のリラックスタイムまで、様々なシーンで楽しまれています。コンビニエンスストアやスーパーマーケットの棚には、缶やペットボトルに入った多種多様なコーヒー製品...

私たちの日常に、彩りと安らぎを与えてくれる一杯のコーヒー。仕事の合間のリフレッシュや、休日の穏やかなひとときに欠かせない存在と感じている方も多いのではないでしょうか。しかし、そのコーヒーが当たり前のように飲めなくなる未来が訪れる可能性につい...

いつものコーヒータイムに、少しだけ特別な変化を加えてみたいと感じたことはありませんか。芳醇な香りと深いコクが魅力のブランデーを、一杯のコーヒーにそっと加えるだけで、日常が少しだけ華やぐかもしれません。それはまるで、長年連れ添ったパートナーの...

日々の生活に彩りと安らぎを与えてくれるコーヒーと紅茶。朝の目覚めの一杯や、仕事の合間のリフレッシュ、午後のティータイムなど、様々なシーンで私たちの生活に溶け込んでいます。しかし、リラックスタイムに楽しむ一方で、「コーヒーと紅茶、実際のところ...

コーヒーが好きな方、そして新しい味わいを求める冒険心のある方へ。近年、カフェのメニューやSNSなどで時折見かける「コーヒーの炭酸割り」という組み合わせに、興味をそそられている方もいるのではないでしょうか。「コーヒーと炭酸？本当に美味しいの？...

一杯のコーヒーが、世界中の人々の日常に溶け込んでいることは、多くの人が知るところでしょう。朝の目覚めに、仕事の合間の休憩に、あるいは親しい人との語らいのひとときに、コーヒーは欠かせない存在となっているかもしれません。しかし、その「飲み方」や...

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昭和の時代から時が止まったかのような、ノスタルジックな雰囲気が漂う喫茶店「珈琲亭ルアン」。東京・大森に佇むこのお店は、こだわりの珈琲を味わえるだけでなく、数々のドラマや映画のロケ地としても知られています。その独特の雰囲気は、多くのクリエイタ...

忙しい朝や、ほっと一息つきたい午後のひとときに、コーヒーの豊かな香りとパンの優しい甘さが融合した「コーヒーパン」を選んでみてはいかがでしょうか。ふんわりとした生地にコーヒーが練り込まれていたり、なめらかなコーヒークリームがサンドされていたり...