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序論：コーヒー界における「モカ」という言葉の多義性とパラドックスコーヒーの世界に足を踏み入れた者が、最初に直面するであろう最も魅力的な謎の一つが「モカ（Mocha）」という言葉の存在です。ある時はカフェのメニューボードに記された、ホイップク...

現代の栄養科学と機能性飲料の市場において、「プロテインのコーヒー割り（通称：プロッフィー）」は、単なるトレンドを超えた一つの栄養摂取形態として定着しつつあります。フィットネス愛好家から多忙なビジネスパーソンに至るまで、カフェインによる精神的...

「レモンコーヒー」という飲み物が、現在大きな注目を集めているようです。その背景には、TikTokをはじめとするSNSでの「ダイエット効果がある」という口コミの広がりがあると考えられます。手軽に試せる組み合わせであることから、多くの関心が寄せ...

自宅で過ごすカフェタイムの充実に伴い、牛乳の代わりに「豆乳」を使ったソイラテ（コーヒー豆乳）を選ぶ方が増えているようです。健康や美容への関心から取り入れる方も多い一方で、「コーヒー豆乳はまずい」「お店のように美味しくできない」「分離してモロ...

「コーヒー」と「炭酸」。この二つを組み合わせると聞いて、どのような味を想像されるでしょうか。日常的に愛飲されているコーヒーと、爽快な刺激が特徴の炭酸飲料は、一見すると相性が良くないように感じられるかもしれません。実際に、インターネット上では...

日々の生活の中で、私たちは喉の渇きを癒すために様々な飲み物を口にします。朝の目覚めに一杯のコーヒー、仕事の合間に緑茶、そして暑い日には冷えたビール。これらは私たちの生活に深く根付いていますが、同時に「これらの飲み物は水分補給にはならない」と...

日々の生活に欠かせない、香り高い一杯のコーヒー。そのリラックスタイムは、多くの方にとって貴重な時間かもしれません。しかし、「コーヒーは結石になりやすい」といった話を聞き、お気に入りの習慣を続けることに不安を感じている方もいらっしゃるのではな...

多くの人々にとって、コーヒーは一日の始まりや仕事中の休憩、リラックスタイムに欠かせない存在となっているかもしれません。その香り高い一杯を、ブラックで楽しむ人もいれば、ミルクや砂糖を加えて好みの味わいに調整する人もいるでしょう。特に「砂糖を入...

コーヒーの芳醇な香りが楽しめるコーヒークッキーは、多くの人々にとって魅力的なお菓子の一つかもしれません。ご家庭で手作りする際、サクサクの食感を出すことや、コーヒーの風味をどう活かすか、悩む場面もあるようです。特に「アイスボックス」の手法は、...

手軽に楽しめるインスタントコーヒーは、私たちの日常に深く根付いていますが、「インスタントコーヒーはカリウムが多い」という話を耳にして、少し気になっている方もいらっしゃるかもしれません。特に、コーヒーを愛飲している方にとって、「血圧やむくみへ...