コーヒー

コーヒーの世界地図を広げたとき、その中心に位置するのがブラジルかもしれません。世界のコーヒー豆生産量の約3分の1を占めるこの国は、まさに「コーヒー大国」と呼ぶにふさわしい存在です 。多くの人々にとって「ブラジルコーヒー」という言葉は、バラン...

一杯のコーヒーがもたらす時間は、私たちの日常において特別な意味を持つことがあります。それは単なる飲み物ではなく、一日の始まりを告げる儀式であったり、忙しい合間の静かな休息であったり、大切な人との会話を彩るきっかけであったりもします。だからこ...

毎日のコーヒータイム、その始まりが固く閉まった瓶の蓋との格闘であっては、せっかくの豊かな香りがもたらす癒やしの時間が少し残念なものになってしまうかもしれません。多くの方が一度は経験するこの小さな「困った」ですが、実はコーヒー瓶は、私たちの暮...

自宅のキッチンに広がる、香ばしく、そしてどこか甘い香り。それは、コーヒー豆が焙煎される過程でだけ放たれる、特別なアロマです。お店で購入する焙煎済みのコーヒー豆も素晴らしいものですが、自分の手で生豆から焙煎することで、コーヒーとの付き合い方は...

かつて自動販売機といえば、缶やペットボトル飲料を手軽に購入する場所というイメージが主流でした。しかし、技術の進化とともにその姿は大きく変わり、今や淹れたての本格的な一杯を提供する「自動カフェ」ともいえる存在へと進化を遂げています。その進化の...

ふとした瞬間に、昔懐かしいお菓子の味を思い出すことはありませんか。中でも、独特の甘さとコーヒーの香りが記憶に残るロッテの「コーヒーガム」は、多くの人々の心に特別な場所を占めているかもしれません。しかし、「あのガム、最近見かけないけれど、もう...

日本の伝統的な和菓子である「わらび餅」と、世界中で愛される「コーヒー」。一見すると意外なこの組み合わせが、今、新たなスイーツとして大きな注目を集めています。ぷるぷるとした独特の食感と、ほんのりとした甘さが魅力のわらび餅に、コーヒーの豊かな香...

コーヒーとヨーグルト、一見すると意外なこの組み合わせが、新たなコーヒートレンドとして注目を集めていることをご存知でしょうか。ベトナム・ハノイが発祥とされるこの「ヨーグルトコーヒー」は、独特の味わいとさっぱりとした後味から、じわじわと人気が広...

自宅で過ごす時間が増え、本格的なハンドドリップコーヒーに挑戦してみたい、と考える方が増えているようです。しかし、いざ始めようと思ったときに「専用のドリップポットがない」という壁にぶつかることは少なくありません。キッチンを見渡せば、いつもお茶...

忙しい日常から少し離れて、心安らぐ時間を過ごしたいと感じることはありませんか。こだわりの一杯のコーヒーと、美味しい食事が楽しめる場所があれば、日々の生活もより豊かになるかもしれません。今回は、そんな特別な時間を提供してくれる可能性を秘めた「...